Las tortas

En esta sección, encontrarás el listado completo de las Tortas y Postres que ofrecemos. Inscríbete en el blog para enterarte de las nuevas exquisiteces que se suman a nuestro equipo (barra debajo del título principal). 

Lemon Pie

Fina capa de masa dulce crocante, mousse sostenido de limón y cubierta de merengue italiano.

Jour et Nuit

Tres discos de bizcochuelo cremoso, rellenos con mousse de chocolate blanco y mousse de chocolate negro.

Torta alfajor

Infinidad de capas crujientes rellenas con el más rico dulce de leche y cubiertas con merengue italiano.

Charlotte de Frutilla

Base y perímetro de plantillas caseras, relleno con crema bavarois de frutilla y decorada con frutillas frescas.

Dulce Pasión

Dos discos de salchichón de chocolate, rellenos de puro dulce de leche y cubiertos con ganache de chocolate oscuro.

Tiramisú

Capas de plantillas caseras sumergidas en café expresso intercaladas con crema de queso mascarpone y cacao amargo.

 

Domo Helado de Frutilla

Semi-esfera de pionono relleno de helado casero de frutilla y cubierto con merengue italiano.

Mediterránea

Bizcochuelo cremoso, crema chantilly, sabayon y praliné de frutos secos.

Gâteau au Chocolat 

Torta húmeda de chocolate rellena con mousse de chocolate y cubierta de ganache oscura.

Tarta de Frutas

Masa crocante, crema pastelera y fruta fresca a elección.

Torta Marengs

Discos de merengue, dulce de leche y chocolate cubiertos por crema chantilly.

Morena

Brownie, dulce de leche, mousse de chocolate y decoración en chocolate.

Fraises au Chocolat

Bizcochuelo de chocolate, crema chanilly y frutillas.

Torta de Chocolate y Nueces

Torta húmeda de chocolate con nueces bañada con crema chantilly y salsa de chocolate.

Torta Diamanta

Bizcochuelo cremoso, mousse de chocolate y mousse de dulce de leche decorada con merengue italiano y  lengüitas de gato.

Gâteau de Frutilla o Durazno

Bizcochuelo cremoso de vainilla, relleno con crema chantilly y frutas frescas. 

Cheesecake de Frutos Rojos

Base crocante de galletitas, mousse sostenido de queso blanco y salsa de frutos rojos con algunos frutos frescos.