A nuestros clientes

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La Table Douce.

Los Petit-fours

Masitas secas

Rellanas, bañadas, etc. 

Trufas

Bolita de ganache oscura cubierto con confites de chocolate.

Muffins

Sabores chocolate con relleno, vainilla con chips de chocolate, vainilla con frutillas. Baño crema de manteca o merengue de frutilla.

Medialunas Porteñas

Exquisitas medialunas de manteca.

Canastitas de frutilla

Canasta de masa dulce con crema pastelera y frutillas frescas.

Lemoncini

Canasta de masa dulce con mousse de limón y merengue italiano.

Brownies

Cuadrados de chocolate semi-amargo con nueces.

Cuadraditos del bosque

Base de pionono casero, bavarois de frutos rojos y salsa de frambuesa.

Pinitos

Base de galletita de manteca, copo de dulce de leche y baño de chocolate.

Milhojas

Capas intercaladas de hojaldre y dulce de leche con baño de chocolate blanco o negro.

Yo-yo 

Miniaturas de yoyo, rellenos de dulce de leche con baño de chocolate

Alfajorcitos de maicena

Masa dulce rellena de dulce de leche con borde de coco

Cookies
Galletitas de vainilla con chips de chocolate.

Las tortas

En esta sección, encontrarás el listado completo de las Tortas y Postres que ofrecemos. Inscríbete en el blog para enterarte de las nuevas exquisiteces que se suman a nuestro equipo (barra debajo del título principal). 

Lemon Pie

Fina capa de masa dulce crocante, mousse sostenido de limón y cubierta de merengue italiano.

Jour et Nuit

Tres discos de bizcochuelo cremoso, rellenos con mousse de chocolate blanco y mousse de chocolate negro.

Torta alfajor

Infinidad de capas crujientes rellenas con el más rico dulce de leche y cubiertas con merengue italiano.

Charlotte de Frutilla

Base y perímetro de plantillas caseras, relleno con crema bavarois de frutilla y decorada con frutillas frescas.

Dulce Pasión

Dos discos de salchichón de chocolate, rellenos de puro dulce de leche y cubiertos con ganache de chocolate oscuro.

Tiramisú

Capas de plantillas caseras sumergidas en café expresso intercaladas con crema de queso mascarpone y cacao amargo.

 

Domo Helado de Frutilla

Semi-esfera de pionono relleno de helado casero de frutilla y cubierto con merengue italiano.

Mediterránea

Bizcochuelo cremoso, crema chantilly, sabayon y praliné de frutos secos.

Gâteau au Chocolat 

Torta húmeda de chocolate rellena con mousse de chocolate y cubierta de ganache oscura.

Tarta de Frutas

Masa crocante, crema pastelera y fruta fresca a elección.

Torta Marengs

Discos de merengue, dulce de leche y chocolate cubiertos por crema chantilly.

Morena

Brownie, dulce de leche, mousse de chocolate y decoración en chocolate.

Fraises au Chocolat

Bizcochuelo de chocolate, crema chanilly y frutillas.

Torta de Chocolate y Nueces

Torta húmeda de chocolate con nueces bañada con crema chantilly y salsa de chocolate.

Torta Diamanta

Bizcochuelo cremoso, mousse de chocolate y mousse de dulce de leche decorada con merengue italiano y  lengüitas de gato.

Gâteau de Frutilla o Durazno

Bizcochuelo cremoso de vainilla, relleno con crema chantilly y frutas frescas. 

Cheesecake de Frutos Rojos

Base crocante de galletitas, mousse sostenido de queso blanco y salsa de frutos rojos con algunos frutos frescos.